Summit To Eat nabízí snídaně, hlavní jídla i dezerty. Sortiment zahrnuje klasická masová jídla, vegetariánské varianty i veganské recepty inspirované světovou kuchyní.

Zajímavostí je, že značka se nesoustředí jen na „nouzové jídlo do hor“, ale snaží se vytvářet recepty s výraznější chutí a pestřejšími kombinacemi ingrediencí.

Proč jsou lyofilizovaná jídla oblíbená

Hlavní výhodou lyofilizace je odstranění vody při zachování chuti i nutričních hodnot. Jídla jsou díky tomu lehká a skladná, rychle připravená, energeticky vydatná a vhodná i do náročných podmínek.

Stačí pouze přidat horkou vodu přímo do sáčku, promíchat a po několika minutách je jídlo připravené. To výrazně usnadňuje vaření v horách nebo na místech, kde je omezené množství vybavení i času.

Jídlo pro expedice i víkendové výlety

Produkty Summit To Eat využívají nejen expediční cestovatelé, ale i běžní turisté nebo lidé vyrážející na víkend pod stan. Výhodou je jednoduchost použití a minimální množství odpadu i nádobí během přípravy.

Lyofilizovaná jídla jsou oblíbená také mezi ultraběžci, bikepackery a dálkovými trekaři, kteří řeší každý gram vybavení a potřebují rychle doplnit energii.

Přestože značka Summit To Eat působí na trhu outdoorové stravy poměrně moderním dojmem, stojí za ní více než šedesát let zkušeností s lyofilizací potravin. Summit To Eat je vlastní značkou společnosti European Freeze Dry, která byla založena již v roce 1964 a dnes patří mezi přední evropské výrobce lyofilizovaných potravin a ingrediencí. Díky dlouholetým zkušenostem s technologií sušení mrazem vznikla řada jídel určených speciálně pro turisty, cestovatele a expediční týmy, kteří potřebují lehkou, skladnou a zároveň výživnou stravu do náročných podmínek.

Značka Summit To Eat si od začátku klade za cíl nabídnout více než jen nouzovou dávku kalorií. Zaměřuje se na plnohodnotná jídla připravovaná z kvalitních surovin, bez zbytečných konzervantů a s důrazem na vyvážený poměr živin. Dnes její produkty využívají nejen účastníci expedic a dálkových treků, ale také běžní turisté, bikepackeři nebo rodiny vyrážející na víkend do přírody.